Babgulyás

A receptet beküldte: czera

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia222 kcal
Fehérje12.5 g
Zsír10.8 g
Szénhidrát19.4 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia114 kcal
Fehérje6.4 g
Zsír5.5 g
Szénhidrát9.9 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 660
    g
    Sertéscomb
  • 560
    g
    Bab (száraz)
  • 260
    g
    Vöröshagyma
  • 90
    g
    Sárgarépa
  • 60
    g
    petrezselyem gyökér
  • 50
    g
    Búza finomliszt
  • 120
    g
    Sertésszalonna
  • 170
    g
    Tejföl (20%-os)
  • 5
    gerezd
    Fokhagyma
  • 3
    púpozott kávéskanál
    Piros paprika (őrölt)
  • 2306
    g
    víz

Adagok száma: 22

A recept elkészítése

A kiolvasztott füstölt szalonnán megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát. Megszórjuk pirospaprikával. Beletesszük a kockázott húst és az egy éjszakára beáztatott száraz babot. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Sózzuk. Amikor majdnem teljesen megpuhult a bab, hozzáadjuk a feldarabolt petrezselymet és sárgarépát. A lisztet szárazon megpirítjuk, amikor kihűlt a tejföllel habarást készítünk. Behabarjuk a levest.

22@114@6.4@5.5@9.9@216503@4300

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.