banános muffin

Hozzávalók

• 50
  g
  Natura Kókuszliszt
• 50
  g
  Zabpehely
• 50
  g
  mester süteményliszt
• 2
  db
  Tyúktojás
• 175
  g
  Joghurt
• 1
  db (nagy)
  Banán
• 3
  csapott evőkanál
  Barnacukor
• 6
  csepp
  Stevia folyékony édesítőszer
• 2
  g
  Szódabikarbóna
• 5
  g
  Sütőpor

Adagok száma: 12

A recept elkészítése

A zabpelyhet lisztté daráljuk, vagy veszünk zabpehelylisztet. A liszteket egy edényben összekeverjük 1 tk sütőporral, és egy mk szódabikarbónával. A banánt összetörjük, összekeverjük a tojással, joghurttal, barnacukorral, 3 db összetört, pici vízben feloldott stevia tablettával. A két edény tartalmát összekeverjük, muffinformába adagoljuk. 15 db kis muffin lesz belőle. Közepesen meleg sütőben tűpróbáig sütjük.