Bögrés mézeskalács

Hozzávalók

• 1
  kg
  Búza finomliszt
• 30
  dkg
  Porcukor
• 12
  g
  Szódabikarbóna
• 30
  dkg
  Rama Kocka sütőmargarin
• 350
  g
  Méz
• 3
  db
  Tyúktojás

Adagok száma: 1

A recept elkészítése

1. A lisztet, a porcukrot, a fűszert és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük.
2. Ezután hozzáadjuk az enyhén megolvasztott margarint. Nálam ez úgy nézett ki, hogy mikróban egy picit megpörgettem a felkockázott margarint, és kivettem, mikor éppen hogy elkezdett megolvadni. A méz és a tojások szintúgy mehetnek a tetejére.
3. Ekkor fogunk egy villát, és az egészet átkavarjuk. Én addig kevertem, míg úgy nagyjából össze-keveredett a liszt a ragacsos anyagokkal. Ez egy percemet vette igénybe legfeljebb. 
4. Ekkor kézzel egynemű tésztává gyúrtam, majd három egyenlő részre osztottam.
5. Ezután az első adag tésztát jól lisztezett deszkán kinyújtottam kb. fél centi vastagra (lehet kevesebb is, de így olyan pufik lesznek), majd tetszőleges formákat szaggatunk süteménykiszúróval a tésztából.
6. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket, és 180 fokra előmelegített sütőben (alul-felül sütés), pontosan tíz percig sütjük őket. Tíz perc, semmiképpen sem több!

Megjegyzés

Kell hozzá 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék is, de azt nem találtam a listában.