Brassói (Géza papa)
A receptet beküldte: Gakegeza
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 560 kcal |
Fehérje | 20.0 g |
Zsír | 32.3 g |
Szénhidrát | 43.7 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 210 kcal |
Fehérje | 7.5 g |
Zsír | 12.1 g |
Szénhidrát | 16.4 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 750gSertéshús (közepesen zsíros)
- 125gKockázott bacon
- 80gZsír
- 1500gBurgonya (olajban sült)
- 100gVöröshagyma
- 100gFokhagyma
- 1púpozott teáskanálMajoranna (szárított)
- 1púpozott kávéskanálFekete bors
- 1csapott teáskanálsó
- 2gKöménymag
Adagok száma: 10
A recept elkészítése
Apróra kockázzuk a hagymát, fokhagymát kicsit megpirítjuk a zsíron majd rádobjuk a felkockázott húst, fűszerezzük. Pirosra sütjük, néha egy csepp vizet öntünk alá majd ha megpuhult lesütjük zsírjára és hozzá keverjük az olajban kisütött lecsepegtetett kockakrumplit.
10@210@7.5@12.1@16.4@353113@2667