Brokkolileves - csipetke nélkül
A receptet beküldte: serti
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 175 kcal |
Fehérje | 5.5 g |
Zsír | 11.8 g |
Szénhidrát | 14.1 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 182 kcal |
Fehérje | 5.7 g |
Zsír | 12.3 g |
Szénhidrát | 14.7 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 500gBrokkoli
- 20gFokhagyma
- 1csapott evőkanálSertészsír
- 1csapott evőkanálBúza finomliszt
- 1púpozott kávéskanálSó
- 1dlHabtejszín 30%-os
- 1dlTehéntej (3,5%-os)
- 7dlVíz
Adagok száma: 4
A recept elkészítése
Sós vízben a brokkolit feldarabolva tíz percet főzzük. Külön edényben a zsírral és a liszttel rántást készítünk, a tejjel és a tejszínnel felengedjük, a fővő brokkoli levébe keverjük. A fokhagymát a fokhagymaprésbe tesszük és a fővő levesbe préseljük. Az egészet egy-két percig összeforraljuk.
Megjegyzés
Csipetét is főzhetünk bele, melyet az összeforralás fázisában kell beletenni. Ilyen esetben az összeforralást egy-két perc helyett öt percig végezzük.
4@182@5.7@12.3@14.7@31999@385