Brokkolis Rakott Csirkemell
A receptet beküldte: lesliev84
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 394 kcal |
Fehérje | 34.5 g |
Zsír | 25.1 g |
Szénhidrát | 8.2 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 129 kcal |
Fehérje | 11.3 g |
Zsír | 8.2 g |
Szénhidrát | 2.7 g |
Tömeg: gramm |
Hozzávalók
- 500gCsirkemell
- 500gBrokkoli (fagyasztott)
- 330gTejföl (12%-os)
- 2dlFőzőtejszín 10%-os
- 300gTolle Trapista sajt
- 1gerezdFokhagyma
Adagok száma: 6
A recept elkészítése
Elkészítés: A megtisztított csirkemelleket hosszában félbevágjuk, sózzuk-borsozzuk, megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel és fokhagyma granulátummal. Majd kivajazott hőálló tálba tesszük a szeleteket.
Sós vízben félpuhára főzzük a rózsáira szedett brokkolit, majd egyenletesen elosztjuk a csirkemellen. Összenyomjuk a fokhagymákat, elkeverjük a tejföllel, és a brokkolira öntjük úgy, hogy mindenhová jusson belőle. Már most reszelhetsz rá sajtot, de ha nem szeretnéd, hogy megsüljön, akkor majd csak a legvégén.
Előmelegített sütőben közepes-erős fokozaton addig sütjük, míg a csirkemell meg nem puhul. Ekkor ráreszeljük jó vastagon a sajtot, és visszatoljuk a meleg sütőbe, hogy ráolvadjon. Végül kockákat vágunk a rakott húsból, és körettel tálaljuk.