Chilis bab

A receptet beküldte: Bogyomano

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia537 kcal
Fehérje31.0 g
Zsír6.7 g
Szénhidrát42.1 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia194 kcal
Fehérje11.2 g
Zsír2.4 g
Szénhidrát15.2 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 500
    g
    Pulykacomb
  • 300
    g
    Vörösbab (száraz)
  • 1
    db (közepes)
    Vöröshagyma
  • 500
    g
    Giaguaro paradicsompüré
  • 1
    púpozott teáskanál
  • 1
    csipet
    Feketebors
  • 1
    púpozott teáskanál
    Oregánó
  • 1
    evőkanál
    Univer Erős Pista
  • 2
    evőkanál
    Olivaolaj
  • 200
    g
    Kukorica

Adagok száma: 6

A recept elkészítése

A babot beáztatjuk 1 éjszakára. A pulykacombot ledaráljuk.
A vöröshagymát felaprítjuk. Egyik felét megpirítjuk 1 ek olívaolajon, hozzáadjuk a lecsöpögtetett babot, a paradicsompürét, sót és annyi vizet hogy kb. 2 ujjnyira ellepje. A babot megfőzzük kb. 1 óra alatt.
A hagyma másik felét is megpirítjuk 1 ek. olívaolajon az apróra vágott paprikával. Hozzáadjuk a darált húst, sót, borsot és az oregánót. Megpirítjuk a húst.
Ha a bab megfőtt, hozzáadjuk a darált húst és a morzsolt kukoricát, majd összefőzzük.

Megjegyzés

Ha a babot kuktában főzzük nem kell beáztatni, viszont sokkal több vízzel kell felönteni, mert többet szív fel főzés közben.

6@194@11.2@2.4@15.2@36303@1662.5

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.