Ciabatta
A receptet beküldte: Pressing
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 1170 kcal |
Fehérje | 41.3 g |
Zsír | 10.5 g |
Szénhidrát | 219.8 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 156 kcal |
Fehérje | 5.5 g |
Zsír | 1.4 g |
Szénhidrát | 29.3 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 500gBelbake Ciabatta kenyérmix
- 1teáskanálOlívaolaj
- 350mlvíz
Adagok száma: 1
A recept elkészítése
A hozzávalókat: kenyérliszt keverék, langyos víz, olívaolaj géppel kb. 5 perc alatt simára dagasztjuk. Fél órát meleg helyen kelesztjük. Lisztes kézzel adagoljuk és formázzuk, sütőpapírral fedett tepsire rakjuk és újabb 45 percig meleg helyen, letakarva kelesztjük. (célszerű 2-3 karcsúbb veknit formázni, mint egy nagyot) Légkeverssel az alsó rácson, 200 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütjük. A felső rácsra tegyünk be két deci forró vizet a sütés idejére.
1@156@5.5@1.4@29.3@163896@750