Csirkemell zöldséges kölessel

Hozzávalók

• 2
  gerezd
  Fokhagyma
• 50
  g
  Köles
• 100
  g
  Sárgarépa
• 50
  g
  Fehérrépa
• 1
  evőkanál
  Olivaolaj
• 1
  csipet
  Só
• 3
  dl
  Víz
• 100
  g
  Csirkemell
• 20
  g
  Petrezselyem zöldje

Adagok száma: 1

A recept elkészítése

Megmossuk a kölest, felvágjuk apró darabokra a répákat és a húst, ezt egy lábasba feltesszük főni fontos víz legyen rajta bőven, mert a köles sok vízet igényel, beletesszük a szétnyomott 2 gerezd fokhagymát, olovaolajat, sót. Készre főzzük, levét beissza, majd frissen vágott petrezselymet adunk hozzá és megkavarjuk. Tálalhatjuk. Jó étvágyat hozzá.

Megjegyzés

A húsit grillezni és fűszerzni is lehet külön és a zöldséges köles köretként szolgálhat.