Csodamuffin
A receptet beküldte: biczolicus
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 62 kcal |
Fehérje | 3.4 g |
Zsír | 2.1 g |
Szénhidrát | 8.8 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 227 kcal |
Fehérje | 12.2 g |
Zsír | 7.5 g |
Szénhidrát | 32 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 6dbTyúktojás
- 4gSzódabikarbóna
- 3púpozott evőkanálTeljes kiőrlésű liszt
- 3púpozott evőkanálZabliszt
- 3csapott evőkanálNyírfacukor
- 5szemMandula
Adagok száma: 20
A recept elkészítése
A 6 tojást különválasztom a fehérjét kemény habbá verem. A sárgájához hozzáadom a 3 evőkanál xilitet, egy másik tálba teszem a 3 evőkanál teljes kiőrlésű lisztet és a 3 evőkanál lisztet és hozzáadom a 4g szódabikarbónát. Ezt követően összekeverem a tojással a lisztet a végén hozzáadom a tojásfehérjét, muffin formába adagolom és a tetejére szórom a mandulát és előmelegített sütőben kb. 180 C-on 10 perc alatt készre sütöm.
20@227@12.2@7.5@32@82263@553