Dinsztelt Káposzta Párolt

Hozzávalók

• 1.5
  kg
  Kelkáposzta
• 3
  evőkanál
  Vénusz Napraforgó-étolaj
• 1.5
  púpozott teáskanál
  só
• 1.5
  teáskanál
  Ételecet
• 2
  púpozott kávéskanál
  Kömény
• 0.5
  csapott teáskanál
  Feketebors
• 2
  db
  Babérlevél
• 1
  db (közepes)
  Vöröshagyma
• 50
  ml
  Vörösbor
• 130
  g
  Alma

Adagok száma: 8

A recept elkészítése

Káposzta külső levelét eltávolítva negyedeljük torzsát kivágni 3 mm vastagra szeletelni. Hagymát aprora vágni és olajon üvegesre pirítani. Bele a felszelt káposzta és picit párolni kell olajon majd 1-2 dl víz kell alá nehogy leégjen só bors az elején mehet bele. Félig megpuhult akkor a 2 babérlevél pici kömény és kell bele a 2 kiskanál ecet. Az elpárolgott vizet pótolni kell. Zsírjára sütni.

Jó étvégyat

Megjegyzés

Kb fél óra 35-40 perc