Foszlós Kalács
A receptet beküldte: nagypeti
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 252 kcal |
| Fehérje | 7.0 g |
| Zsír | 7.3 g |
| Szénhidrát | 38.9 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 414 kcal |
| Fehérje | 11.4 g |
| Zsír | 11.9 g |
| Szénhidrát | 63.6 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 1kgBúza finomliszt
- 15dkgVaj
- 2dbTyúktojás (sárgája)
- 2dkgÉlesztő
- 1csapott teáskanálKristálycukor
- 1csapott kávéskanálsó
Adagok száma: 20
A recept elkészítése
A liszthez hozzáadjuk a 2 dkg élesztőt amit kevés cukros langyos tejben felfuttatunk majd a tojássárgákat és az olvasztott vajat. A tésztát jól kidolgozzuk kelni hagyjuk majd lisztezett deszkára tesszük és három részre osztjuk befonjuk. Tepsiben újból pihentetjük sütés előtt tojással vagy cukros vízzel megkenjük. Jó meleg sütőben 1 óra alatt megsütjük.
20@414@11.4@11.9@63.6@82147@1222