Franciasaláta
A receptet beküldte: Csoni
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 151 kcal |
| Fehérje | 3.1 g |
| Zsír | 11.2 g |
| Szénhidrát | 12.4 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 139 kcal |
| Fehérje | 2.8 g |
| Zsír | 10.3 g |
| Szénhidrát | 11.4 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 700gZöldségkeverék
- 150gMajonéz
- 3csipetFeketebors (őrölt)
- 1evőkanálMustár
- 20gKristálycukor
- 200gTejföl (20%-os)
Adagok száma: 10
A recept elkészítése
A zöldségkeveréket megfőzzük és leszűrjük. A tojásokat szintén keményre főzzük. Miközben főnek elkészítjük a tartár mártást. A tejfölt alaposan összekeverjük a majonézzel és ízlés szerint ízesítjük borssal, mustárral és cukorral.
Miután a tojás megfőtt a sárgáját kiszedjük egy tálba és jó alaposan össze törjük és krémes állagúra keverjük néhány kanálnyi tartárral. A krémet visszatöltjük a tojásokba. A tartár mártás nagyobb részét összekeverjük a megfőtt zöldségkeverékkel, majd ízlésesen elhelyezzük a tojásokat a tetejét, esetleg díszíthetjük is.
Megjegyzés
Aki fogyózik használhat light majonézt és kihagyhatja a cukrot is.
10@139@2.8@10.3@11.4@80408@1091.5