Frankfurti leves - diétás

Hozzávalók

• 2
  evőkanál
  Kókuszdióolaj
• 110
  g
  Vöröshagyma
• 200
  g
  Krumpli
• 550
  g
  Kelkáposzta
• 1
  csapott evőkanál
  só
• 1
  csapott teáskanál
  Fekete bors
• 1
  csapott teáskanál
  Majoranna
• 1
  csapott evőkanál
  Piros paprika (őrölt)
• 1
  liter
  víz
• 200
  g
  Frankfurti virsli
• 140
  g
  Tejföl (12%-os)
• 20
  g
  DIA-WELLNESS LISZTKEVERÉK -50% CH. 0,5 KG.

Adagok száma: 6

A recept elkészítése

A hagymát apróra vágjuk. A krumplit megpucoljuk és felkockázzuk, a káposzta leveleit megmossuk és felcsíkozzuk.
A kókuszzsírt megolvasztjuk, és rádobjuk a finomra vágott hagymát. Kettőt keverünk rajta, nem kell sokáig, nem pörköltet készítünk. Mehet rá a paprika, szintén egy keverésig, majd a kömény, utána pedig a krumpli. 1 percig kevergetjük, majd felöntjük 1 liter vízzel.
Fedő alatt 5 percig főzzük.
Utána hozzáadjuk a felcsíkozott káposztát, sózzuk, borsozzuk,hozzáadjuk a majorannát és fedő alatt főzzük fél órán át.
Ha a zöldségek megpuhultak (ízlés kérdése, hogy harsanósan vagy szétfőzve szeretjük), hozzáadjuk a felkarikázott virslit, és még 5 percig főzzük.
Közben a lisztet elkeverjük a tejföllel, majd ha csomómentes, merünk bele egy merőkanálnyit a forró levesből, és azzal is kikeverjük. Visszacsurgatjuk a levesbe, jól elkeverjük, és még 2 percig főzzük.