Gombás kukoricás tészta
A receptet beküldte: csillumadar
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 846 kcal |
| Fehérje | 58.5 g |
| Zsír | 26.9 g |
| Szénhidrát | 81.6 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 110 kcal |
| Fehérje | 7.6 g |
| Zsír | 3.5 g |
| Szénhidrát | 10.6 g |
| Tömeg: gramm | |
Hozzávalók
- 81gVöröshagyma
- 9gFokhagyma
- 2evőkanálOlívaolaj
- 754gCsiperkegomba
- 906gHámozott paradicsom paradicsomlében (Mariano Pepe
- 2csapott teáskanálsó
- 205gTrappista sajt
- 500gGyermelyi Divita fodros kocka csökkentett szénhidrát tartalommal
- 390gBonduelle GOLD csemegekukorica
Adagok száma: 4
A recept elkészítése
A tésztát forrásban lévő vízbe szórjuk, újraforrástól számítva 4-5 percig főzzük,majd leszűrjük.
Nagy serpenyőben olívaolajat hevítünk, beledobjuk a megpucolt, felaprított vörös- és fokhagymát. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük, és az üvegesre párolt hagymához adjuk. Sózzuk, borsozzuk, kevergetve 5-6 percig sütjük, ezután ráöntjük a paradicsomszószt, ízesítjük, közepes lángon 5 percig főzzük. Végül beletesszük a lecsepegtetett kukoricát és a tésztát.
Kb. 25 x 35 cm-es sütőformát vékonyan kiolajozunk, elegyengetjük benne a tészta felét. Megszórjuk a sajt felével, rászedjük a maradék tésztát, és a tetejére hintjük a megmaradt sajtot. 20 percre 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Melegen tálaljuk.