gombás mangold bulgurral

A receptet beküldte: Edcsi

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia284 kcal
Fehérje15.3 g
Zsír4.9 g
Szénhidrát50.1 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia76 kcal
Fehérje4.1 g
Zsír1.3 g
Szénhidrát13.4 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 689
    g
    Mangold
  • 1
    gerezd
    Fokhagyma
  • 250
    g
    Laskagomba
  • 1
    evőkanál
    Olívaolaj
  • 70
    g
    Vargánya gomba
  • 100
    g
    Bulgur (száraz)

Adagok száma: 3

A recept elkészítése

A mangoldot szárastul felaprítottam, az olajon megfonnyasztottam egy kicsit, majd zúzott fokhagymával, sóval, borssal fedő alatt tovább pároltam. Közben felszeleteltem a laskagombát és hozzáadtam a fagyasztott erdei vegyes gombával együtt. A végén belekevertem a bulgurt és hagytam megpuhulni.

Megjegyzés

Villámgyors és vegán.
Pici balzsamecettel még finomabb.

3@76@4.1@1.3@13.4@203310@1122

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.