Graham zsemle (mézzel futtatott élesztő)

Hozzávalók

• 393
  g
  Grahamliszt
• 2
  dl
  víz
• 2
  tasak
  Dr. Oetker Expressz élesztő
• 24
  g
  Méz
• 14
  g
  só

Adagok száma: 1

A recept elkészítése

Egy kisebb tálban a vizet és a só összekeverem, beleteszem a mézet és az élesztőt. Hagyom felfutni.

Nagyobb tálba öntöm az élesztős vizet, kisebb mennyiségekben hozzáadagolom a lisztet, közben gyúrom, míg kellően sima és lágy tésztát nem kapok.

4 (6,8) részre osztom, zsemlét formálok belőle és sütőpapíros tepsire rakom és 8-10 órát hagyom kelni lefedve, meleg helyen.

180°C sütőben kisütöm.