Grízfelfújt
A receptet beküldte: Kriszta77
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 1469 kcal |
Fehérje | 52.8 g |
Zsír | 33.1 g |
Szénhidrát | 269.1 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 142 kcal |
Fehérje | 5.1 g |
Zsír | 3.2 g |
Szénhidrát | 26 g |
Tömeg: gramm |
Hozzávalók
- 200gBúzadara
- 70gMaltitol
- 500gRizsital (DM)
- 5dbTyúktojás
Adagok száma: 1
A recept elkészítése
200 gr búzadarát összeforralunk 0,5 liter rizstejjel és egy kisebb vaníia rúddal. Reszelt citromhéjat és 70 gr maltitolt adunk hozzá. Hagyjuk kihűlni.
3 tojást szétválasztunk, a fehérjéből habot verünk, a sárgáját egy pici vajjal hozzá keverjük a tejbegrízhez.
Az egészet óvatosan össze forgatjuk a tojás fehérjéből készített habbal.
A sütőben, vízfürdőn, kb 150 fokon 20-25 percig sütjük.
Tálaláskor málnából, vagy eperből készített öntettel tálalom.
Az öntet receptje:
A málnát vagy epret (mirelit) minimális vízzel, pici citromlével és maltitollal össze forralom, majd kézi mixerrel pépesre keverem. Szükség esetén szitán átszűröm (a málna magjai miatt).
Kihülve remek feltét, akár natur joghurthoz is.