Házi kifli
A receptet beküldte: dzsobacsi
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 249 kcal |
| Fehérje | 8.8 g |
| Zsír | 4.5 g |
| Szénhidrát | 43.7 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 260 kcal |
| Fehérje | 9.2 g |
| Zsír | 4.7 g |
| Szénhidrát | 45.6 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 300gBúza rétesliszt
- 300gBúza finomliszt
- 150gTeljes kiőrlésű liszt
- 30gÉlesztő
- 5dlTehéntej (2,8%-os)
- 1púpozott evőkanálVaj
- 1púpozott teáskanálKristálycukor
- 1.5csapott teáskanálSó
Adagok száma: 14
A recept elkészítése
A tejet meglangyosítom, a feléhez hozzáadom a cukrot és az élesztőt és felfuttatom. Utána a lisztkeverékhez adom, majd a maradék tejjel dagasztom. A végén belekeverem a vajat, a sót és esetleg valamilyen magot (napraforgó, tőkmag, stb.). 1 óráig meleg helyen kelesztem. Kimérem az adagokat és egyesével téglalap alakúra nyújtom és feltekerem. Addig sütöm, amíg egy kis színt kap.
14@260@9.2@4.7@45.6@232026@1342