Hortobágyi húsos palacsinta (minden mentes)
A receptet beküldte: Bogyomano
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 526 kcal |
Fehérje | 36.2 g |
Zsír | 12.9 g |
Szénhidrát | 64.7 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 179 kcal |
Fehérje | 12.3 g |
Zsír | 4.4 g |
Szénhidrát | 22 g |
Tömeg: gramm |
Hozzávalók
- 500gPulykamell
- 300gCsiperkegomba
- 2db (közepes)Vöröshagyma
- 2csapott teáskanálsó
- 2csapott teáskanálPiros paprika (őrölt)
- 1csipetFehér bors
- 200mlBio Rice Cuisine - Rizs krém
- 10gUpdate1 Paleo Tápiókakeményítő
- 2evőkanálKókuszolaj
- 6dbZablisztes palacsinta_2
Adagok száma: 6
A recept elkészítése
Külön készítjük el a húst és a gombás ragut.
Vöröshagymát megtisztítjuk, apróra kockázzuk. Ezt tesszük a gombával is.
A vöröshagymát két külön lábosban megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával majd hozzá adjuk a húst, a másik adaghoz pedig a felszeletelt gombát.
A húst megpirítjuk. A gombát hagyjuk, hogy levet engedjen majd azt elfőzzük.
A rizskrémet felengedem egy kevés hideg vízzel és elkeverem benne a keményítőt, majd besűrítem vele a gombás ragut.
A palacsintákba 1-1 adag húst teszek, háromszögre hajtom vagy felgöngyölöm és nyakon öntöm a gombás szósszal.
A megtöltött palacsintákat akár tepsibe is lehet tenni és sütőben összesütni.