Húsleves kétféle húsból
A receptet beküldte: Emsberger
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 156 kcal |
Fehérje | 15.1 g |
Zsír | 4.5 g |
Szénhidrát | 12.6 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 31 kcal |
Fehérje | 3 g |
Zsír | 0.9 g |
Szénhidrát | 2.5 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 300gSertésborda
- 330gCsirkemell
- 3db (közepes)Fehérrépa
- 6db (közepes)Sárgarépa
- 1db (kicsi)Karalábé
- 200gKelkáposzta
- 200gZeller gyökér
- 1db (kicsi)Zöldpaprika
- 1dbZeller zöldje
- 2dbPetrezselyem zöldje
- 1db (kicsi)Paradicsom
- 1db (kicsi)Paprika
- 1db (kicsi)Vöröshagyma
- 2gerezdFokhagyma
- 2dbBabérlevél
- 3csipetFeketebors
- 2csipetGyömbér (őrölt)
- 2csapott evőkanálSó
- 1csipetSzegfűbors
- 2kockaCsirkehúsleves kocka
- 3literVíz
Adagok száma: 10
A recept elkészítése
A húsokat feltesszük egy nagy fazékba kb. 2 liter vízzel főni. Ha felforrt a habot leszűrjük róla. Utána beletesszük a zöldségeket, amit előre elkészítettünk. Hozzáadjuk a maradék vizet és fűszerezzük. Fedő alatt lassú tűzön főzzük puhára a húst és a zöldségeket. Kb.2 óra a főzés idő, de több is lehet.
Megjegyzés
Kuktában fele annyi idő alatt elkészül.
10@31@3@0.9@2.5@21814@5039.1