Kakaós palacsinta

A receptet beküldte: yoyo

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia165 kcal
Fehérje5.6 g
Zsír4.4 g
Szénhidrát25.3 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia159 kcal
Fehérje5.4 g
Zsír4.2 g
Szénhidrát24.3 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 1
    liter
    Tehéntej (1,5%-os)
  • 300
    g
    Búza finomliszt
  • 35
    g
    Napraforgóolaj
  • 2
    db
    Tojás
  • 1
    csipet
  • 15
    csapott evőkanál
    Instant kakaópor

Adagok száma: 15

A recept elkészítése

A tojást, tejet, lisztet és olajat alaposan csomómentesre keverjük egy nagy tálban. Egy csipet sóval ízesítjük a tésztát. Célszerű állni hagyni egy fél órára majd újra összekeverni, így még egyenletesebb lesz az állaga. Ezután forró, olajos palacsinta sütőben kisütjük. Általában 4-5 palacsintánként célszerű újra olajozni a serpenyőt, így elkerüljük, hogy leragadjon. De ha már érezni, hogy nehéz felszedni a tésztát, akkor mindenképp újraolajozás kell.

Ha kisült meghintjük egy csapott evőkanálnyi instant kakaóporral és feltekerjük. Ha sütés után egyből megszórjuk kakaóporral a forró tésztát, akkor kb. 5 perc kell, hogy a kakaó rendesen elolvadjon benne.

Megjegyzés

Számomra ezek a tökéletes hozzávaló arányok a palacsintához, melyet sok sütés alkalmával kísérleteztem ki.
Vannak akik szódát (vagy buborékos ásványvizet) is raknak a tésztába, de én kihagyom.

15@159@5.4@4.2@24.3@66896@1561.5

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.