Kakaóskalács

Hozzávalók

• 60
  dkg
  Búza finomliszt
• 3
  db
  Tyúktojás (sárgája)
• 4
  dl
  Tehéntej (1,5%-os)
• 6
  dkg
  Kristálycukor
• 2
  evőkanál
  Napraforgóolaj
• 5
  dkg
  Élesztő
• 1
  csipet
  só
• 1
  db
  Tyúktojás (fehérje)
• 200
  g
  Nestlé Nesquik Instant kakaópor
• 5
  dkg
  Vaj

Adagok száma: 6

A recept elkészítése

Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, és a többi hozzávalóval együtt összedagasztjuk, duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát gyengén átgyúrjuk, két cipóba osztjuk. A cipókat kinyújtjuk, tetejüket a vajjal megkenjük kakaóval megszórjuk és feltekerjük.A rudakat szilikonlapra fektetjük, tetejüket a megmaradt, kissé felvert tojásfehérjével megkenjük, előmelegített sütőben megsütjük.
200°C
sütési mód: alul-felül sütés