Kapros- juhtúrós nokedli

Hozzávalók

• 2
  db
  Tyúktojás
• 25
  dkg
  Búza finomliszt
• 1
  csipet
  só
• 1
  csipet
  só
• 5
  dl
  víz
• 1
  csapott evőkanál
  Vaj
• 100
  g
  Kapor
• 20
  dkg
  Juhtúró
• 1
  doboz
  Mizo Tejföl 20%-os

Adagok száma: 3

A recept elkészítése

1.Egy tálba beleütjük a tojásokat, megszórjuk egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a lisztet és apránként annyi vizet, amennyit felvesz. A tészta ne legyen túl kemény, inkább kicsit lágyabb.
2.Lobogó vízbe szaggatjuk a tésztát, és kifőzzük.
3.A leszűrt galuskára egy evőkanál vajat teszünk, jól összeforgatjuk, hogy egyenletes bevonatot képezzen rajta.
4.Rámorzsoljuk a juhtúrót és az apróra vágott kaprot, jól összekeverjük.
5.Tálalás előtt langyos tejföllel meglocsoljuk a tetejét.