Karalábéleves - csipetke nélkül
A receptet beküldte: serti
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 225 kcal |
Fehérje | 3.8 g |
Zsír | 18.0 g |
Szénhidrát | 13.5 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 60 kcal |
Fehérje | 1 g |
Zsír | 4.8 g |
Szénhidrát | 3.6 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 500gKaralábé
- 1gerezdFokhagyma
- 1db (kicsi)Vöröshagyma
- 2dlHabtejszín 30%-os
- 1csipetFehérbors
- 7dlVíz
- 1csapott evőkanálBúza finomliszt
- 1csapott evőkanálSertészsír
- 1púpozott kávéskanálSó
Adagok száma: 4
A recept elkészítése
A karalábét kockára vágjuk, sós vízben nagyjából tíz percig (puhulásig) főzzük. A zsíron a hagymát fonnyasztjuk, majd a lisztet belekeverve fehér rántást készítünk belőle, miközben a fehérborsot is belekeverjük. A hagymás rántást a karalábé forró levébe keverjük, majd a fokhagymát is belepréseljük és összeforraljuk mintegy két percig.
Megjegyzés
Csipetkét is tehetünk bele amikor már benne a rántás, de ha csipetkével készítjük, akkor legalább öt percig tartson az összeforralás.
4@60@1@4.8@3.6@32000@1502.5