Tejszínes karfiolleves

A receptet beküldte: CsillCsill

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia131 kcal
Fehérje3.1 g
Zsír7.9 g
Szénhidrát12.7 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia30 kcal
Fehérje0.7 g
Zsír1.8 g
Szénhidrát2.9 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 1
    db (kicsi)
    Vöröshagyma
  • 2
    db (közepes)
    Sárgarépa
  • 0.5
    db (közepes)
    Karfiol
  • 1
    db (kicsi)
    Paszternák
  • 2
    dl
    Főzőtejszín 10%-os
  • 1
    csipet
  • 1
    csipet
    Fekete bors
  • 5
    g
    Petrezselyem zöldje
  • 1
    evőkanál
    Olívaolaj
  • 1
    csipet
    Piros paprika (őrölt)
  • 1
    liter
    víz

Adagok száma: 4

A recept elkészítése

A hagymát apró kockára vágjuk és kevés olívaolajon üvegesre pároljuk. Ha elkészült, levesszük a tűzről és hozzátesszük a piros paprikát, majd a szeletelt répát és az apró rózsákra szedett karfiolt, átforgatjuk majd felöntjük egy kevés vízzel.
Pár percig pároljuk a répát és a karfiolt, majd felöntjük a maradék vízzel és hozzátesszük a paszternákot vagy fehérrépát is.
Ízesítjük sóval, borssal, ételízesítővel.
Ha már minden zöldség megpuhult, hozzáöntjük a tejszínt és pár percig főzzük még a levest.
Tálaláskor friss petrezselyemmel szórjuk meg.

Jó étvágyat!

Megjegyzés

Ebből a mennyiségből kb. 4 adag/tányér telik ki.

4@30@0.7@1.8@2.9@166803@1752.5

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.