Kárpáti borzaska
A receptet beküldte: Krisz79
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 687 kcal |
Fehérje | 29.3 g |
Zsír | 46.4 g |
Szénhidrát | 37.4 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 307 kcal |
Fehérje | 13.1 g |
Zsír | 20.7 g |
Szénhidrát | 16.7 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 280gSertéskaraj (rövid karaj)
- 1dbTyúktojás
- 6púpozott evőkanálBúza finomliszt
- 1dlNapraforgóolaj
- 1dobozCBA Tejföl 20%-os
- 100gTrappista sajt
- 8csipetSó
- 4gerezdFokhagyma
Adagok száma: 4
A recept elkészítése
A hússzeleteket kicsit kiklopfoljuk, sózzuk. Egyenként beleforgatjuk a lisztbe, utána a tojásba, majd ismét a lisztbe. Forró olajban kisütjük őket. Ezután mindegyik szelet tetejére tejfölt rakunk, a tejfölre zúzott fokhagymát, majd reszelt sajtot. Pár percre mikróba, vagy meleg sütőbe tesszük, míg a sajt kissé ráolvad. Burgonyát, rizst, vagy salátát adhatunk hozzá köretnek.
4@307@13.1@20.7@16.7@244708@896