Kefíres / natúr joghurtos gombasaláta
A receptet beküldte: baloo
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 367 kcal |
Fehérje | 25.5 g |
Zsír | 6.8 g |
Szénhidrát | 35.3 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 49 kcal |
Fehérje | 3.4 g |
Zsír | 0.9 g |
Szénhidrát | 4.7 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 300gCsiperkegomba
- 1db (nagy)Vöröshagyma
- 1dlFehérbor
- 200gKefir
Adagok száma: 1
A recept elkészítése
Elkészítése:
A gombát, és a hagymát felszeletelem, a fokhagymát szétnyomom. A hagymát kevés olíva olajon üvegesre párolom, a fokhagymával együtt. Hozzáadom a szeletelt gombát is. Kevés borral felöntve, tovább párolom. Megsózom, megborsozom.
Hagyom kicsit hűlni, majd hozzákeverem a tejfölt. Ha van, újhagymát szeletelek hozzá.
Néhány óra érlelés után tálaltam.
http://receptneked.hu/salatak/tejfolos-gombasalata/
Megjegyzés
Hozzávalók:
20 dkg gomba
1 fej hagyma, lila hagyma, vagy 1 csomó újhagyma
2 gerezd fokhagyma
kevés olíva olaj
kevés száraz fehérbor
só, őrölt bors
2 dl tejföl
1@49@3.4@0.9@4.7@151640@750