Kenyér házilag (nagy adag)
A receptet beküldte: nagypeti
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 397 kcal |
Fehérje | 12.4 g |
Zsír | 6.9 g |
Szénhidrát | 70.7 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 253 kcal |
Fehérje | 7.9 g |
Zsír | 4.4 g |
Szénhidrát | 45 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 900gBúza finomliszt
- 0.3dlVénusz Napraforgó-étolaj
- 5.5dlvíz
- 1púpozott evőkanálsó
- 1púpozott teáskanálKristálycukor
- 3dkgÉlesztő
- 0.3dlOlivaolaj
Adagok száma: 10
A recept elkészítése
Átszitálni a lisztet pihentetni kell 1 evőkanál sót belekeverni. 5.5 dl langyos vízben felfuttatni az élesztőt a porcukorral 1 teáskanál liszttel. Összedagasztani géppel vagy kézzel tetejét liszttel megszórni és 1 órát langyos helyen lefedve keleszteni.
deszkára borítva több kissebb cipóra bonthatjuk formázzuk be a tetejét megvágni és vízzel be kenni. Előmelegített sütőben 180 fokon 15-35 perc alatt megsütni a cipók méretétől függően.
Megjegyzés
Elkészítési idő 2és fél 3 óra
10@253@7.9@4.4@45@81093@1572.2