Képviselő fánk

Hozzávalók

• 1
  dl
  víz
• 1
  csapott teáskanál
  só
• 0.5
  púpozott teáskanál
  Kristálycukor
• 9
  dkg
  Vaj
• 15
  dkg
  Búza finomliszt
• 5
  db
  Tyúktojás
• 2
  dl
  Habtejszín 30%-os
• 9
  dl
  Tehéntej (2,8%-os)
• 100
  g
  Pudingpor

Adagok száma: 6

A recept elkészítése

1.A vizet, a sót, a cukrot, és a vajat felforraljuk, és hozzátesszük a lisztet.
2.Levesszük a tűzről és egyenként hozzákeverjük a tojásokat.
3.A kapott masszából egy sütőpapírra dió nagyságú golyókat formázunk.
4.A sütőben először 5 percig sütjük 230°-on, utána 15 percig 200 °-on, ezután a sütőajtót résnyire nyitva hagyjuk, és kikapcsoljuk a sütőt.
5.A Hulalát 3 pecig felverjük. A krémesport a tejjel felverjük.
6.Kettévágjuk a golyókat, és beletöltjük a krémet. Pár órát a hűtőben pihenni hagyjuk.