Kínai csirkemell ragu
A receptet beküldte: Emsberger
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 146 kcal |
Fehérje | 19.1 g |
Zsír | 5.8 g |
Szénhidrát | 4.0 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 73 kcal |
Fehérje | 9.5 g |
Zsír | 2.9 g |
Szénhidrát | 2 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 2evőkanálNapraforgóolaj
- 500gCsirkemell
- 100gBambuszrügy (konzerv)
- 40gÉtkezési paprika
- 30gZöldbab (fagyasztott)
- 1zacskóBonduelle Fagyasztott China Mix
- 1púpozott teáskanálSó
- 1csipetPiros paprika (őrölt)
- 1púpozott teáskanálPetrezselyem (morzsolt)
- 1púpozott teáskanálKurkuma
- 1csipetKömény
- 1csipetGyömbér (őrölt)
- 1csipetFokhagyma (granulátum)
- 1csipetFeketebors
- 1csipetCurry
- 1dlVíz
Adagok száma: 6
A recept elkészítése
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. Az olajon megpirítjuk, majd megszórjuk a fűszerekkel. Hozzáadjuk a zöldségeket és egy deciliter vizet (kb.), hogy picit raguszerű legyen. A bambuszrügyet leszűrve és alaposan átmosva adjuk hozzá. A zöldbab az a zöld színű ceruzabab legyen. A paprika pedig kaliforniai piros. A zöldségek nagyon gyorsan főnek, ezért vigyázni kell, ne főljön szét. A felsorolt fűszereket fűszerkeverék formájában meg lehet kapni.
Megjegyzés
A legvégén 2 evőkanál szójaszósz hozzáadható.
6@73@9.5@2.9@2@21270@1206