Kínai csirkemell ragu

A receptet beküldte: Emsberger

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia146 kcal
Fehérje19.1 g
Zsír5.8 g
Szénhidrát4.0 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia73 kcal
Fehérje9.5 g
Zsír2.9 g
Szénhidrát2 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 2
    evőkanál
    Napraforgóolaj
  • 500
    g
    Csirkemell
  • 100
    g
    Bambuszrügy (konzerv)
  • 40
    g
    Étkezési paprika
  • 30
    g
    Zöldbab (fagyasztott)
  • 1
    zacskó
    Bonduelle Fagyasztott China Mix
  • 1
    púpozott teáskanál
  • 1
    csipet
    Piros paprika (őrölt)
  • 1
    púpozott teáskanál
    Petrezselyem (morzsolt)
  • 1
    púpozott teáskanál
    Kurkuma
  • 1
    csipet
    Kömény
  • 1
    csipet
    Gyömbér (őrölt)
  • 1
    csipet
    Fokhagyma (granulátum)
  • 1
    csipet
    Feketebors
  • 1
    csipet
    Curry
  • 1
    dl
    Víz

Adagok száma: 6

A recept elkészítése

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. Az olajon megpirítjuk, majd megszórjuk a fűszerekkel. Hozzáadjuk a zöldségeket és egy deciliter vizet (kb.), hogy picit raguszerű legyen. A bambuszrügyet leszűrve és alaposan átmosva adjuk hozzá. A zöldbab az a zöld színű ceruzabab legyen. A paprika pedig kaliforniai piros. A zöldségek nagyon gyorsan főnek, ezért vigyázni kell, ne főljön szét. A felsorolt fűszereket fűszerkeverék formájában meg lehet kapni.

Megjegyzés

A legvégén 2 evőkanál szójaszósz hozzáadható.

6@73@9.5@2.9@2@21270@1206

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.