korhely halászlé Bogyó módra

A receptet beküldte: bogyozsofi

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia165 kcal
Fehérje6.5 g
Zsír10.5 g
Szénhidrát10.0 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia33 kcal
Fehérje1.3 g
Zsír2.1 g
Szénhidrát2 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 140
    g
    Krumpli
  • 200
    g
    Tejföl (12%-os)
  • 35
    g
    Lomée Dijoni mustár
  • 9
    g
    Jalapeno paprika
  • 1
    evőkanál
    Napraforgóolaj
  • 164
    g
    Vöröshagyma
  • 2
    kocka
    Halászlékocka
  • 2
    liter
    víz
  • 36
    g
    Citrom
  • 400
    g
    Delforg halászlé sűrítmény

Adagok száma: 6

A recept elkészítése

Az alábbi recepten alapul, de harcsából és halászlé sűrítményből:

Odatesszük közepes tűzön az alaplét főni. A ponty fejét, farkát, uszonyait és a keszeget. Annyi vízbe, hogy jól ellepje. Mikor felfőtt, beletesszük a hagymát, paradicsomot, paprikát, erős paprikát és a krumplit. Ebből főzünk úgynevezett moslékot. 2 órán át. Mikor kész. Lepasszírozzuk szűrőn. Ezután már vizet nem szabad hozzáadni, mert elválik az alaplétől.

A kapott alaplevet visszaöntjük a fazékba és hozzáadjuk a hal süritményt, a halászlé kockákat, sót, borsot, delikátot, piros paprikát. Mikor ez összefőtt, beleengedjük a pontyunk szeleteit, amik 1,5 cm-es szeletekre vannak felvágva. Ilyenkor rakjuk bele a három babérlevelet. Nem kell 10 perc és megfő benne a halszelet. Addig összekeverjük a mustárt a tejföllel és beleöntjük a halászlébe. Mert eddig halászlé volt és ettől lett korhely halászlé.

6@33@1.3@2.1@2@133529@3014

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.