Lecsó füstölt szalonnával, baromfi virslivel, kolbásszal (4 személyre)

A receptet beküldte: antal01

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia466 kcal
Fehérje14.1 g
Zsír33.4 g
Szénhidrát26.6 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia116 kcal
Fehérje3.5 g
Zsír8.3 g
Szénhidrát6.6 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 100
    g
    Füstölt csemege szalonna
  • 600
    g
    Vöröshagyma (8 fej)
  • 3
    gerezd
    Fokhagyma (7 g)
  • 500
    g
    Étkezési paprika
  • 30
    g
    Hegyes erős paprika (1 db)
  • 400
    g
    Paradicsom
  • 3
    csapott kávéskanál
  • 2
    csapott kávéskanál
    Piros paprika (őrölt)
  • 100
    g
    Füstölt kolbász
  • 140
    g
    Baromfi virsli

Adagok száma: 4

A recept elkészítése

A vöröshagymát megtisztítjuk, félbevágjuk, felszeleteljük fél karikára.
A paradicsomot megmossuk, héját eltávolítjuk, felaprítjuk.
A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, felkarikázzuk.
A szalonnát felkockázzuk, lassú tűzön üvegesre pirítjuk. Rátesszük a felkarikázott vöröshagymát, megdinszteljük, sózzuk, borsozzuk.
Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, felkockázott hegyes erőst (5 perc), átpirítjuk.
Beletesszük a felaprított paprikát, fedő alatt főzzük (20 perc), szükség esetén újra fűszerezünk (só, bors).
Mikor a paprika megpuhult hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, az őrölt édes-nemes pirospaprikát. közepes hőfokon, puhára főzzük (5 perc).
Feldaraboljuk a kolbászt, a virslit is az ételhez adjuk, pár perc (10 perc) alatt készre főzzük.
Frissen, melegen tálaljuk!

Megjegyzés

Előkészítés: 30 perc
Elkészítés: 60 perc

125 g (1 tasak) megfőzött rizzsel gazdagítható.
1 x 125g rizs 250 ml vizet vesz fel a főzés során.

4@116@3.5@8.3@6.6@99595@1610

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.