Mandula lisztes piskóta/tekercs (naturbit)
A receptet beküldte: virág000
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 659 kcal |
| Fehérje | 72.1 g |
| Zsír | 35.0 g |
| Szénhidrát | 13.7 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 149 kcal |
| Fehérje | 16.3 g |
| Zsír | 7.9 g |
| Szénhidrát | 3.1 g |
| Tömeg: gramm | |
Hozzávalók
- 125gNatura mandulaliszt
- 4dbTyúktojás
- 1csipetSó
- 5gSütőpor
- 100gDia-wellnes 1/4 annyi cukorhelyettesítő
Adagok száma: 1
A recept elkészítése
Hozzávalók:
4 tojás
4 evőkanál nyírfacukor( 2ek DW 1/4 cukorhelyettesítőt használtam)
6 púpos evőkanál őrölt mandula (12,5 dkg)
1 csipet só
1 tk. sütőpor
Töltelék: ki mivel szereti
Elkészítés
A tojásokat szétválasztom. A tojássárgát a cukorral, vaníliával fehéredésik keverem. A sárgás krémbe belekeverem a mandulalisztet, sütőport. A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verem, majd beleforgatom óvatosan a masszába. Tehát egy piskótatésztát készítek.
Egy 20x30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelek és a tésztát óvatosan beleöntöm, elegyengetem.
A sütőt már az elején előmelegítem 175 fokra. Megsütöm a lapot, nem nyítom ki a sütőajtót. Mikor már a teteje pirosodik, akkor már jó.
Konyharuhára borítom, majd óvatosan lehúzom a sütőpapírt és betekerem a konyharuhába, kihűtöm.
Kitekerem és házi lekvárral megkenem, visszatekerem és felszeletelem.