Mexikói chilis bab, füstölt kolbásszal és füstölt csemege szalonnával (2 személyre)
A receptet beküldte: antal01
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 607 kcal |
Fehérje | 20.6 g |
Zsír | 40.7 g |
Szénhidrát | 43.9 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 130 kcal |
Fehérje | 4.4 g |
Zsír | 8.7 g |
Szénhidrát | 9.4 g |
Tömeg: gramm |
Hozzávalók
- 55gMaggi mexikói chilis bab alap (55 g)
- 50gFüstölt csemege szalonna
- 50gFüstölt kolbász
- 4dlvíz
- 255gFruppy vörös kidney bab (400/240 g)
- 285gSPAR morzsolt csemegekukorica vákuumzárású (340 g, töltőtömeg: 285 g)
- 30gHegyes erős paprika
Adagok száma: 2
A recept elkészítése
Kolbász bőrét lehúzzuk, felkarikázzuk, majd negyedeljük, a szalonnát apró kockára vágjuk. Konzerv babot, és kukoricát felbontjuk, szűrőbe tesszük és hagyjuk lecsepegni.
Serpenyőben fehéredésig pirítjuk a szalonnát, majd hozzáadjuk a kolbászt, mérsékelt tűzőn együtt készre pirítjuk.
Tálkában összekeverjük a chilis porkeveréket a vízzel és a pirított szalonna-kolbász keverékre öntjük, jól összekeverjük és állandóan kevergetve közepes lángon felforraljuk. Rádobjuk a felkarikázott hegyes erős paprikát, hozzáadjuk a lecsöpögtetett babot és kukoricát, majd elkeverjük.
Újraforrástól számított 3-5 percig főzzük.