Mezes citromos pulykalapocka
A receptet beküldte: Pressing
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 429 kcal |
Fehérje | 46.4 g |
Zsír | 22.5 g |
Szénhidrát | 10.5 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 176 kcal |
Fehérje | 19 g |
Zsír | 9.2 g |
Szénhidrát | 4.3 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 1000gPulykahús
- 2evőkanálMéz
- 4clCitromlé
- 20gVegeta
- 1púpozott teáskanálsó
- 1csapott kávéskanálPiros paprika (őrölt)
- 3gerezdFokhagyma
- 1dlNapraforgóolaj
Adagok száma: 5
A recept elkészítése
A megmosott lapockákra szórjuk a fűszereket, rácsorgatjuk a mézet és a citromot, jól összekeverjük és a hűtőben állni hagyjuk. Minél tovább annál jobb. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, a lapockákat mindkét oldalukon kérgesre sütjük, akár oda is kaphat kicsit. Kb. 2 deci vízzel vagy húslevessel felöntjük és fedő alatt lassú tűzön egz órát pároljuk időnként megforgatva. A végén zsírján átpirítjuk. Akkor jó, ha egyenletesen sötétbarna a külseje.
5@176@19@9.2@4.3@125530@1221