Nagyon csokis, nagyon whiskys süti

Hozzávalók

• 250
  g
  Étcsokoládé (70-85% kakaótartalmú)
• 180
  g
  Kristálycukor
• 110
  g
  Búza finomliszt
• 80
  g
  Vaj
• 3
  db
  Tyúktojás
• 0.5
  teáskanál
  Vaníliakivonat
• 1
  dl
  Whisky
• 1
  csipet
  Só
• 1
  gombóc
  Fagylalt

Adagok száma: 20

A recept elkészítése

A csokoládét a vajjal együtt vízgőz felett megolvasztjuk. Közben az egész tojásokat a cukorral, a vaníliarúd kikapart magjaival, a whiskyvel és egy csipet sóval simára keverjük egy habverő segítségével. Ha a csokit megolvasztottuk és összekevertük a vajjal, hagyjuk kicsit lehűlni, majd adjuk hozzá a tojásos-cukros keveréket. Szitáljuk hozzá a lisztet, majd az egészet keverjük el, míg egyenletes masszát nem kapunk.

A sütőformát kenjünk ki vajjal és vékony rétegben lisztezzük ki, majd borítsuk bele a masszát és 180 fokon 25 perc alatt süssük készre.