Nokedli
A receptet beküldte: antal01
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 256 kcal |
Fehérje | 9.3 g |
Zsír | 4.1 g |
Szénhidrát | 44.6 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 214 kcal |
Fehérje | 7.8 g |
Zsír | 3.4 g |
Szénhidrát | 37.2 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 700gBúza finomliszt
- 4dbTyúktojás
- 5dlVíz
- 1csapott teáskanálSó
- 2evőkanálNapraforgóolaj
Adagok száma: 12
A recept elkészítése
Felteszünk egy lábosba vizet főni.
A nokedli hozzávalóit egy edénybe rakjuk, és összedolgozzuk, ha túl kemény kevés vízzel még lágyítható.
Nokedli szaggatóba beleöntjük a nokedlitésztát, és vízszintes mozdulatokkal a forrásban lévő vízbe szaggatjuk a nokedlit. Időnként megkeverjük, hogy ne ragadjon össze. Mikor a nokedli feljön a víz színére már készen is van.
Kész nokedlit szűrővel kiszedjük, hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük.
Egy lábosban forró olajon átforgatva forrósítjuk meg a nokedlit, s így tálaljuk.
12@214@7.8@3.4@37.2@17919@1438