Padlizsánkrém
A receptet beküldte: Kamfor
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 33 kcal |
Fehérje | 1.4 g |
Zsír | 0.3 g |
Szénhidrát | 7.0 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 33 kcal |
Fehérje | 1.4 g |
Zsír | 0.3 g |
Szénhidrát | 7 g |
Tömeg: gramm |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 350gPadlizsán
- 50gLilahagyma
- 2gerezdFokhagyma
- 1evőkanálUniver Mustár
- 1csipetFeketebors
Adagok száma: 4
A recept elkészítése
A félbevágott padlizsánt 180 C-on légkeverés nélkül kb 50 perc alatt átsütjük. Közben a hagymát finomra vágjuk, a fokhagymát áttörjük. Ha a padlizsánok kisültek, a belüket egy króm kanállal kikaparjuk, króm villával összetörjük. Króm evőeszközzel dolgozzunk, mert az alumínium evőeszköztől befeketedik a padlizsán. Végül sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a lilahagymát, fokhagymát, majonézt, joghurtot, mustárt és villával összekavarjuk. 1 éjszakára hűtőbe tesszük, hogy összeérjen.
4@33@1.4@0.3@7@85345@400