Paradicsomos csirkemell ragu borsóval

Hozzávalók

• 700
  g
  Csirkemell
• 480
  g
  hámozott egész paradicsom (konzerv)
• 880
  g
  zöldborsó (üveges)
• 4
  gerezd
  Fokhagyma
• 130
  g
  Vöröshagyma
• 5
  csipet
  Fekete bors
• 5
  csipet
  só
• 3
  púpozott teáskanál
  Bazsalikom
• 3
  púpozott teáskanál
  Petrezselyem (morzsolt)
• 4
  evőkanál
  Olívaolaj
• 1
  púpozott teáskanál
  Piros paprika (őrölt)
• 1
  csipet
  Kömény

Adagok száma: 6

A recept elkészítése

A hagymát és a húst összekockázod. A hagymát megdinszteled az olajon.
Hozzáadod a húst, belenyomod a fokhagyma felét és pár percig pirítod, majd felöntöd egy kevés vízzel.
Hozzáadod a paradicsomot és a másik két fokhagymát belenyomod, majd fűszerezed ízlés szerint.
Mikor elfőtte a levét és sűrű szaft maradt, hozzáadod a borsót és főzöd pár percig, amíg a borsó szépen megpuhul.
Jó étvágyat!

Megjegyzés

2 fej hagymát, 2 paradicsom konzervet és 2 üveg borsót használtam.
Ha körettel kínálod, elég 1 üveg borsó is, de így (2 üveggel) nem szükséges hozzá köret.