paradicsomos húsgombóc_Bogci

Hozzávalók

• 500
  g
  Pulykacomb
• 150
  g
  Basmati rizs (főtt)
• 500
  g
  san fabio paradicsompure_Bogci
• 1
  csipet
  só
• 1
  csipet
  Fekete bors
• 3
  gerezd
  Fokhagyma
• 1
  db (közepes)
  Vöröshagyma

Adagok száma: 1

A recept elkészítése

0.5 kg darálthúshoz( marha es pulyka keverék) 150 g jázmin, basmati vagy risottó rizst főzünk. Mikor kihűlt összegyúrjuk a hússal, 3 gerezd zúzott fokhagymával, 1 tojással, sóval, borssal, Oregánóval, bazsalikommal. Gombócokat formálunk.
Fokhagymát és vöröshagymát dinsztelünk, majd erre öntjük az 0,5 L paradicsomlevet, lehetőleg házi legyen, amit szintén zöldfűszerekkel, bazsalikommal és Oregánóval ízesítünk, igény szerint, felforraljuk, majd turmixoljuk, a hagyma darabok végett. Beletesszük a gombócokat és 20-25 percen át főzzük fedő alatt.