Párolt lilakáposzta (2 személyre)

A receptet beküldte: antal01

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia189 kcal
Fehérje4.1 g
Zsír10.4 g
Szénhidrát23.0 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia60 kcal
Fehérje1.3 g
Zsír3.3 g
Szénhidrát7.3 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 500
    g
    Lilakáposzta
  • 100
    g
    Vöröshagyma
  • 20
    g
    Sertészsír
  • 10
    ml
    Citromlé
  • 1
    csipet
  • 1
    csipet
    Fehér bors
  • 1
    csipet
    Kömény

Adagok száma: 2

A recept elkészítése

A káposzta végeit levágjuk, külső leveleket leszedjük.
Négybe vágjuk, majd felcsíkozzuk, a megmaradt torzsát pedig kidobjuk.
A hagymát szeletekre vágjuk, szálaira szedjük, a káposztához adjuk.
Ráhintjük a sót, majd jól átforgatjuk vele, és félretesszük 20 percre állni.
Egy fazékban zsiradékot melegítünk, és rászedjük a hagymás- káposztát.
Közepes lángon, fedő alatt, (40 perc) időnként átforgatva megpároljuk.
Mikor megpuhult a hagymás- káposzta, citromlevet, fűszereket (bors, kömény) adunk hozzá, ízlés szerint, és addig főzzük, míg minden lé elpárolog (10 perc).

2@60@1.3@3.3@7.3@120497@631.5

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.