PCO Sztrapacska
A receptet beküldte: MarcsikaBp80
| Tápérték adatok1 adagban | |
|---|---|
| Energia | 475 kcal |
| Fehérje | 25.7 g |
| Zsír | 21.3 g |
| Szénhidrát | 44.0 g |
| Recept osztva: adagra | |
| Tápérték adatok100 grammban | |
|---|---|
| Energia | 216 kcal |
| Fehérje | 11.7 g |
| Zsír | 9.7 g |
| Szénhidrát | 20 g |
| Tömeg: gramm | |
✎ Módosítási javaslat
Hozzávalók
- 300gSzoó Judit KF lisztkeverék
- 300gBurgonya
- 200gJuhtúró
- 75gCsászárszalonna
- 2dbTyúktojás
Adagok száma: 5
A recept elkészítése
1. Meghámozom és nyersen lereszelem a krumplit. Majd a liszttel, tojással, sóval és vízzel galuskatésztát készítel belőle. Sós forrásban lévő vízbe kiszaggatom. (kanállal kicsit nagyobbacska darabokra szaggatom, mert a galuskaszaggató, csak széttrancsírozza).
2. A kifőzött krumplis galuskákat egy tálba sóval és a juhtúróval összekeverem.
3. Egy kevés császárszalonnát lesütök szírjára és hozzákeverem a juhtúrós galuskához.
Tejföllel lehet lágyítani az ízén.
5@216@11.7@9.7@20@43734@1100