Pikáns barackos sertésragu

A receptet beküldte: Zsuzska80

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia348 kcal
Fehérje19.9 g
Zsír22.1 g
Szénhidrát16.5 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia112 kcal
Fehérje6.4 g
Zsír7.1 g
Szénhidrát5.3 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 500
    g
    Sertéscomb
  • 2
    db (közepes)
    Sárgarépa
  • 3
    db (kicsi)
    Fehérrépa
  • 1
    db (közepes)
    Őszibarack
  • 1
    evőkanál
    Napraforgóolaj
  • 2
    dl
    Tehéntej (2,8%-os)
  • 2
    dl
    víz
  • 1
    csipet
    Curry
  • 1
    csipet
    Gyömbér (őrölt)
  • 1
    csipet
  • 1
    csipet
    Fekete bors
  • 2
    db (közepes)
    Lilahagyma

Adagok száma: 5

A recept elkészítése

Az olajon üvegesre párolom a finomra vágott lila hagymát, majd a megmosott, felkockázott sertéscombot is rádobom.
Ha megpárolódott a hús, hozzáadom a felkarikázott répákat és a barackot, majd fűszerezem.
10 percig tovább párolom és felöntöm először a tejjel, majd ha sűrű szafttá főtt, a vízzel.
Készre főzöm.

Megjegyzés

Kölessel, rizzsel, tésztával nagyon finom.

5@112@6.4@7.1@5.3@188930@1554

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.