Pikáns körteszósz

A receptet beküldte: tomkat

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia93 kcal
Fehérje0.4 g
Zsír0.1 g
Szénhidrát24.8 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia69 kcal
Fehérje0.3 g
Zsír0.1 g
Szénhidrát18.3 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 500
    g
    Körte
  • 20
    g
    Kristálycukor
  • 2
    cl
    Citromlé
  • 1
    csipet
    Gyömbér (őrölt)
  • 1
    csipet
    Fahéj
  • 1
    g
    Chili paprika
  • 1
    csipet
    só

Adagok száma: 4

A recept elkészítése

A körtét kimagozzuk, meghámozzuk, felaprítjuk. Hozzáadjuk a kristálycukorhoz - melyet előzőleg karamellizálhatunk is - meglocsoljuk a citromlével, majd puhára pároljuk. Ha a körte megpuhult, botmixerrel pürésítjük. Egy csipet sóval, őrölt gyömbérrel, fahéjjal és chilivel ízesítjük.

4@69@0.3@0.1@18.3@181789@542.5

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.