Póréhagyma krémleves
A receptet beküldte: guthannamaria
Tápérték adatok1 adagban | |
---|---|
Energia | 102 kcal |
Fehérje | 2.4 g |
Zsír | 3.6 g |
Szénhidrát | 16.0 g |
Recept osztva: adagra |
Tápérték adatok100 grammban | |
---|---|
Energia | 34 kcal |
Fehérje | 0.8 g |
Zsír | 1.2 g |
Szénhidrát | 5.3 g |
Tömeg: gramm |
Hozzávalók
- 400gPóréhagyma
- 300gVöröshagyma
- 300gKrumpli
- 4gerezdFokhagyma
- 2dlFőzőtejszín 10%-os
- 1evőkanálKókuszdióolaj
- 15dlvíz
Adagok száma: 9
A recept elkészítése
Egy fazékban felhevítem a kókuszzsírt, közben felkockázom a vöröshagymát, beleteszem, félig megdinsztelem.
Közben felaprítom a póréhagymát, beleteszem, ezt is félig dinsztelem.
Addig felkockázom a krumplit, beleteszem, azt is pár percig dinsztelem.
Fokhagymát felaprítom, azt is bele. 1-2 perc múlva felengedem 1,5 liter vízzel.
Felforralom, ízesítem. Én házi készítésű vegetát használok és egy kis cayenne borsot, de lehet feketebors, fehérbors vagy majoranna is.
Ha megfőtt (10-15 perc alatt megfő), kézimixerrel összeturmixolom, majd hozzáadom a főzőtejszínt. Ezzel még egyet forr és kész.