Rakott zöldbab

Hozzávalók

• 400
  g
  Sertéslapocka
• 2
  evőkanál
  Vénusz Napraforgó-étolaj
• 1.5
  csapott kávéskanál
  só
• 2
  púpozott kávéskanál
  Piros paprika (őrölt)
• 200
  g
  Tejföl (20%-os)
• 150
  g
  Fehér rizs (száraz)
• 70
  g
  Trappista sajt
• 350
  g
  Premiko vágott vajbab 350g

Adagok száma: 6

A recept elkészítése

Darált húst az olajon meg kell párolni fehéredésig. Utána só pici bors pirospaprika mehet bele az elején már és hosszan párolni tovább 25-30 percig amíg teljesen meg nem fő. Zöldbabot meg kell főzni pici fokhagymával vagy ha előre főzött elkezdeni rétegenként . A sütőedénybe 1 réteg zöldbab 1réteg rizs és hús megint 1 réteg zöldbab megint rizs hús és a tetejére a tejföl igény szerint sajt. Sütőben 180 fokon 20 percig sütni alufólia alatt.

Megjegyzés

Rizst külön menet közben meg kell főzni.