Rizses hús zöldségekkel

Hozzávalók

• 100
  g
  Brokkoli
• 100
  g
  Sárgarépa
• 100
  g
  párolt cukkini
• 800
  g
  Sertéscomb
• 200
  g
  Barna rizs (főtt)
• 2
  evőkanál
  Olívaolaj
• 100
  g
  Vöröshagyma
• 1
  púpozott evőkanál
  Piros paprika (őrölt)
• 1
  csapott teáskanál
  Fekete bors

Adagok száma: 4

A recept elkészítése

A vöröshagymát megpirítom az olivaolajon, majd beleteszem a felkockázott sertéscombot. Amikor már kicsit megpörkölődött, hozzáadom a fűszereket, felöntöm vízzel és pörköltet készítek belőle. Emellett megpárolom, kicsit lepirítom a zöldségeket. Amikor már majdnem elkészült a pörkölt, a pörköltszaftba teszem a barnarizst és abban fő meg (lehet kell még mellé vizet önteni). Amint az egész kész, már csak a zöldségeket kell mellé keverni és kész is. :) Jó étvágyat.