Roston dorada sültburgonyával

A receptet beküldte: mogyi

 
Tápérték adatok1 adagban
Energia488 kcal
Fehérje38.7 g
Zsír19.6 g
Szénhidrát44.6 g
Recept osztva: adagra
Tápérték adatok100 grammban
Energia125 kcal
Fehérje9.9 g
Zsír5 g
Szénhidrát11.4 g
Tömeg: gramm
✎ Módosítási javaslat

Hozzávalók

  • 160
    g
    Aranydurbincs
  • 200
    g
    Burgonya (sütőben sült)
  • 1
    evőkanál
    Olívaolaj
  • 1
    púpozott teáskanál
    Kakukkfű
  • 2
    cl
    Citromlé

Adagok száma: 1

A recept elkészítése

A burgonyát felvágom sütőpapírra teszem egy tepsiben, összeforgatom sóval és olajjal. A halat forró serpenyőben egy kevés olívaolajon bőrével lefelé megpirítom 1-2 perc alatt, majd megfordítom és lekapcsolom alatta a gázt. Citromlével meglocsolom, 1-2 perc pihentetés után a serpenyő melegétől kellően megpárolódik, ugyanakkor nem szárad ki.

Megjegyzés

Lehet citrom helyett fehérbort is használni, viszont akkor néhány másodpercig pároljuk még, hogy az alkoholtartalma elillanhasson.

1@125@9.9@5@11.4@129836@391

kalóriaGuru.hu - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.