Sajtos-tejfölös csirkemell

Hozzávalók

• 30
  g
  Zabliszt
• 1
  púpozott teáskanál
  Fekete bors
• 1
  csapott evőkanál
  Piros paprika (őrölt)
• 10
  g
  Vegeta
• 1
  kg
  Csirkemell
• 450
  g
  Tejföl (12%-os)
• 0.5
  kg
  Trappista sajt
• 1
  evőkanál
  Olívaolaj

Adagok száma: 4

A recept elkészítése

A Vegeta felét hozzá keverd a tejfölhöz,a többi fűszert a liszttel elkevered és ebbe forgatod meg a ki klopfolt csirkemell szeleteket.
Egy magasított jénai aljába teszed az olíva olajat és egy nagy evőkanál tejfölt és szét kened,ezután ráteszel egy réteg húst,hogy kitöltse a jénait.Ezután tejföl,annyi hogy szépen fedje és rá egy adag trappista,ismét egy réteg hús és az előbbi sorrendben a többi,kb három réteg jön ki,edénytől függően!
Ha végeztél a jénai tetejét rá helyezed és alsó-felső sütéssel a középső rácson sütöd kb 40-50 percig,160-170 fokon előmelegített sütőben,majd ha az idő eltelt és úgy látod hogy megfelelően át sült,leveszed a tetőt és aranybarnára pirítod a tetejét kb 180 fokon.